Weight loss and diet guide


متوسّطيّة حمية كتاب طهي. خيار لذيذة لصحة دائم على مدى الحياة

متوسّطيّة حمية كتاب طهي خيار لذيذة لصحة دائم على مدى الحياة

غلاف صلب. 528 صفحات

ناشرة. دجاج البنطم (يونيو - حزيران 1 ، 1994)

لغة. إنجليزيّة

[إيسبن]. 0553096087

متوسّطيّة حمية كتاب طهي

يتوجّب يحوز ل أيّ مطبخ

[إيف] يكون يسمع أنّ الحمية المتوسّطيّة ال أكثر يوصى بدكاترة ل يصحّ أسلوب حياة. هكذا ، اقترض أنا هذا كتاب من المكتبة المحلّية أن يرى ماذا كان متورّطة وأن يتأكّد أنّ أنا استطاع أعدّت الأطباق. هذا يتشدّقون يروي وصفات لذلك لذيذة وجيّدة ل أنت أيضا وعلى أحسن وجه من كلّ ، هم ضمن ي محدودة يطبخ قدرة. [إيم] يأمر الكتاب اليوم.

كتاب عظيمة

يقرأ هذا كتاب مثل تقليديّة متوسّطيّة طبخ كتاب. هناك [إينترو] يصف النموذجيّة [مديتّرن] حمية (إيطاليا ، يونان ، متوسّطة [إسترن]) باستا ، فاصوليا ، ثوم ، [فغّي] و [أليف ويل]. وصفات لذيذة ، أنّ بصعوبة إحساس حمية. [إين جنرل,] قال أنا هم نوعا ما [لوور] في صوديوم من الحمية النموذجيّة الأمريكيّة. أنا أفكّر هو صحّيّة أن يحصل يستعمل إلى [لوور] صوديوم حمية. أنت يستطيع دائما أضفت [ا بيت وف] ملح إن أنت تجد الوصفات لقمة رقيقة دون هو.

هناك وصفة عظيمة ل [هومّوس] ، لا * أيضا [غرليسي] غير أنّ حصص من ليمون طازجة. جدّا جيّدة. يستعمل [بن سوب] جيّدة يونانيّة بيضاء جدّا… كثير حساء ماء كقاعدة ، وأنا أميل أن يستعمل مبتذلة بدلا من ذلك ، لنكهة. آخر [ففورت] وحشيّة فطر [ريستّو]… أنا أميل أن يستعمل فطر نظاميّة بما أنّ [بورسنيس] يكونون غالية. هناك كثير وصفات جيّدة جدّا. هناك عقبات متعادلة ، رغم أنّ أنا [هفنت] جعل أيّ من هم.

هذا إضافة ممتازة إلى كتاب طهي تجميع. هو كتاب طهي عظيمة [مديتّرن] وعظيمة يصحّ طبخ كتاب. [نوتيأيشنل] تضمّنت [إينفو] لذلك هذا وصفات يستطيع كنت لاءمت داخل أيّ حمية خطة.

كتاب طهي ممتازة ، غير أنّ بالتّأكيد لا ل كلّ شخص

المتوسّطيّة حمية قد استلم كتاب طهي كثير يتوهّج مراجعات ، [ألّ وف ي] محتمل [فري موش] يضمن. بينما أنا أفهم ه يساوي ككتاب طهي ، أنا يضطرّ اعترضت إلى كيف هذا كتاب يكون تسوّقت بما أنّ يكون يمكن أن يغيّر أحد أسلوب حياة.

مؤخّرا يشخّص مع مرض القلب في ي منتصفة - ثلاثينات ، يفتّش أنا يحظى يكون معلومة أنّ على حدّ سواء سيحسن صحتي وسيعمل ضمن الحدود من أسلوب حياتي. يريد هذا كتاب ، على الأقلّ ل ي ، لا ويستطيع لا يعمل. غير أنّ يميّز أنا هو يريد لأخرى.

أوّلا من كلّ ، بما أنّ المؤلفة يشير ، يتطلّب هذا نوع من يطبخ وقت وتحضير. هذا ، [أفتر لّ,] جزء من [مترّنن] ثقافة. أنا أفهم أنّ. غير أنّ ليس هو جزء من ثقافة أمريكيّة. إلى حدّ أبعد بأهمّيّة ، ه لا حتّى يمكن ل كثير الناس يحاول أن يكشط جانبا ماليّا. ليس الفكرة من يعمل في المطبخ لساعات كلّ يوم ببساطة يمكن ل كثير أمريكيات - [رغردلسّ وف] هم خاصّة رغبات. [ثيس يس وهي] أنا مشبوهة أنّ قيّدت المستمعة ل هذا نوع الكتاب تقريبا حصريّا إلى أسرات وفردات الذي يكون غنيّة (أو على الأقلّ لا في دين ماليّة) أو الذي يكون في علاقة تقليديّة في أيّ واحدة زوج يبقى بينيّة أثناء اليوم.

آخر شيء أنّ أسّس أنا يضأيق كان المؤلفات موقف أنّ أحد سنة حلوة سوفت كنت بسهولة أرضيت مع كعك أساسيّة أو قطعة الثمرة. لدى يكون يرفع نباتي طوال أكثر من طفولتي أنا يستطيع شهدت إلى الحقيقة أنّ لا يضمن يأكل أطعمة طبيعيّة [ألّ ث] وقت أنّ رغباتك لقالب ، [إيس كرم] أو [بروونيس] ببساطة سيختفون. ل بعض الناس ، ربّما حتّى أغلبية ، هو سؤال من فقط يعطي فوق ماذا هم ب رغب. إن [ثرس] واحدة شيء [إيف] [غروو تو] يكرهون عقب ي خاصّة تشخيص أنّ سيكون أنا بسهولة [ستيسفيد] مع ي جديدة حمية وأسلوب حياة. مثل كثير فردات مع مرض القلب ، أنا يجب قبلت تعهدي. مهما ، أنا لا يضطرّ [بوت وب ويث] أيّ شخص يقولني أنّ سيرضي أنا كنت مع شيء أنّ أنا سابقا أعرف من ي خاصّة خبرة أن يكون بديل فقيرة. لا يعالجني [إين وثر ووردس,] ، دولة صحيحة الحقيقة فورا. أنت يمكن أحبّت عقبات ، غير أنّ [يوور] يذهب أن يضطرّ أعطيتهم فوق.

إن أنت تتناول الوقت وفائدة أن يطبخ هذا كتاب إختبار ممتازة. إن أسلوب حياتك ببساطة يستطيع لا يكيّف بعد ذلك أوصى أنا ينظر في مكان آخر. في خبرتي شخصيّة أسّس أنا [سوبرفوودس] [رإكس]. [فوورتين] أطعمة الذي سيغيّر حياتك بستيفن [غ.] [برتّ] أن يكون ال أكثر مفيدة [ثوس فر].

يتسنّى ووصفات تخيّليّة أصيلة

أنا اقترضت هذا كتاب من المكتبة أن يحاول. الآن أنا يجب اشتريت هو. يستعمل الوصفات عناصر يتسنّى أن ينال والتعليمات يتركون ما من أسئلة على كيف أن يعدّ هو. إن واحدة يتبع هذا كاملة يصحّ يأكل نظامة سيجد هم أنّ سنتهم حلوة أرضيت مع بسيطة كعك أو قطعة الثمرة. يأتي رغبت ملحةك من حمية يفتقر في تغذية كاملة وجسمك يترك أنت عرفت هو في ما من عبارات غير متأكّد. هذا كتاب قدت لا يتناول صور غير أنّ المؤلفة دهانات رائعة كلمة صور إن أنت تأخذ الوقت أن يستمتع هو. لا سريعة يقرأ. يترك بطيئة سرعت مقرّرةنا إلى أسفل مثل [إيوروبن] يتمّون ويجد استمتاع في المتع البسيطة حياة.

الكلمة حمية نكهات الحرمان. [جنكينس] نصيحة حد [رد مت] ، سكر ، و [ديري برودوكت] ، يستبدل بدلا من ذلك [أليف ويل] ، خضر وبقول ، أخباز ، وثمرات. ينتج إقامتها طويلة في توسكانة ، و ها طعام كتابة خلفيّة ، في وصفات نادرة بين الأكثر من 200 يظهر. [إين دّيأيشن تو] هذا معتاد مشابك بما أنّ سمكة ، حساء ، و [مينسترون] ، تتضمّن هي متع من [ألّ وفر] المتوسّطيّة ، بما في ذلك بيتزا أرمنيّة ودجاجة إسبانيّة مع [سويت ببّر]. يزوّد [سدبرس] ومداخل شخصيّة إلى كثير من الوصفات ، مع معطيات غذائيّة ، تشجيع ل يصحّ معيشة ، لا فقط ينحمي

مثل [ا نومبر وف] كتب أخيرة على هذا موضوع ، [جنكينسّ] كتاب ما من شك يلهم ب 1993 هارفارد مؤتمر على ال [هلث بنفيت] من الحمية المتوسّطيّة [- ثت] ، ال [كيسن] المتوسّطيّة أنّ يتلقّى دائما يؤكّد حبات ، فاصوليا ، وخضر على [رد مت] و [أليف ويل] على زبدة. يتضمّن [جنكينس] ، طعام كاتبة ومؤرخة طهويّة ، إلى حدّ أبعد من 200 وصفات من [ألّ وفر] المنطقة ، من [إيتلس] [بنزنلّا] إلى [روأست شكن] لبنانيّة ثوميّة إلى [تثركيش] - هذّبت شتاء خضر. النص مقروءة وإخباريّة ، مع حصص الصناديق على عناصر ، تقنيات ، وال [كيسن] المختلفة ، والوصفات جيّدة ، بالتّأكيد لا حمية طعام. سيريد [مرثا] وردة [شولمنس] ضوء متوسّطيّة ([لج] 4/15/89) كان واحدة من الأوّل عناوين في هذا منطقة وبعد واحدة من الجيّدة أحد ، غير أنّ كثير تجميع أن يضيف [جنكينسّ] كتاب.

رغم أنّ كثير مؤلفات قد عالجوا الوصفات الصحّيّة من المتوسّطيّة ، ليس [جنكينس] تالي [فد] ببساطة. هي تحضر تفهمها من الثقافة ، يكسب من خلال سنون من يعيش ويعمل في المنطقة ، إلى المهمة من يكتب كتاب طهي شاملة. [جنكينس] يعطي نصيحة عمليّة على كيف أن تدريجيّا طبّقت الحمية المتوسّطيّة [أت هوم] ، يعجّلنا أن يأكل كثير ثمرات ، حبات وخضر ، يقلّل لحمة ويطبخ مدخل سمينة ، مع [أليف ويل] [إينستد وف] زبدة ، خدمة خبز جلّيّة في كلّ وجبة أن يزيد إستهلاك الكربوهيدر ، و- ربّما [هردست] من كلّ - أن يرصد وقت لوجبات يوميّة ، يبني إحساس الطعام ك أساسيّا بلديّة ، يشارك خبرة. [جنكينسّ] وصفات [, ثوو] لا دائما إبداعيّة ، أمينة إلى الأصول ويعرض تقديرها ل ال [فغري] ال [كوكينغ ولّ] مع مادّة غذائيّة طازجة أنّ يمكن لا دائما أنتجت ال نفسه إجراءات. هي تتجلّى الخيط سنّ اللولب المشتركة [كيسن] أنّ يوحّد المتوسّطيّة ، يعترف تنوعات إقليميّة أنّ يسلّف [بيقونسي].
حقّ نشر 1994 قصبة عمل معلومة ، [إينك.]

متوسّطيّة يطبخ [رفرشينغلي] منخفضة في ملح ، دهن ، ونشا ، يعتمد بدلا من ذلك على ثمرات طازجة ، خضر ، سمكة ، ودواجن. يزوّد [ننسي] [هرمون] [جنكينس] خيار لذيذة ل أيّ شخص الذي يشعر هم أساسيّة حمية حاجات تغير ، غير أنّ ليس يوقن أيّ طريق أن يلتفت. [جنكينس] نكهات تقليد ومكان ، والالناس المهتزّة الذي يحضر هذا أسلوب من يطبخ حيّة. هي تدير المتوسّطيّة ، يجمع الوصفات كلاسيكيّة الذي يسقط ضمن ال يعيّن معلمات من الحمية المتوسّطيّة (بما أنّ يميّز ب ال [وورلد هلث ورغنيزأيشن]). وفيرة ثمرات ، خضر ، بقول ، وحبات. [أليف ويل] كالدهن الرئيسيّة. [رد مت] هزيلة فقط [ا فو] أوقات [ا] شهر. إستهلاك [لوو تو مودرت] من أخرى أطعمة من مصادر حيوانيّة ، مثل [ديري برودوكت] ، سمكة ودواجن. وإستهلاك معتدلة خمر. بساطة المفتاح إلى الحمية المتوسّطيّة - عناصر بسيطة وإجهاد - تحضير حرّة ويطبخ. هذا أكثر من كتاب طهي - هو طبعة زرقاء ل يصحّ معيشة.